Obserwatorzy

środa, 15 maja 2013

Piżamowe Gotowanie czyli .. Pieczemy babeczki



Witajcie :) dziś chciałabym Wam polecić świetną blaszkę do babeczek/muffinek  , którą można zakupić tu :
http://emako.pl/product-pol-247-Forma-na-muffiny-duze-babeczki-12-sztuk-W-komplecie-60-foremek-.html
już od dawna szukałam idealnej formy do babeczek aby w końcu nam się nie rozlewały w papilotkach ,  i jak zobaczyłam tą na 12 babeczek wiedziałam, że będzie idealna :)


Zanim przejdę do formy chciałabym Was zachęcić do zajrzenia do sklepu Emako.pl bo ja naprawdę jestem zachwycona pięknymi designerskimi przedmiotami i użytecznym sprzętem do kuchni i żałuję, że nie trafiłam tam wcześniej. Podczas zamawiania tej formy ( i nie tylko o czym już w kolejnych postach) kupiłam też coś dla mojej mamy na prezent, która jest wielbicielką herbaty :) ale o tym też za jakiś czas :) Do tego za pięknym wyglądem i użytecznością idą też bardzo przystępne ceny :).

 .......

Przechodząc do rzeczy :) wczoraj z Kubusiem postanowiliśmy upiec babeczki ( jak ktoś śledził nasze pozostałe blogi wie, że Kuba uwielbia gotować a babeczki robimy przy każdej okazji i bez okazji też :)

Tak więc zapraszam na fotorelację z naszego wieczornego Piżamowego pieczenia  babeczek :)










Muszę Wam powiedzieć, że jestem zachwycona !!!!

Jeszcze nigdy nie wyszły nam takie idealne i nie powylewane babeczki :) ta blacha to był strzał w dziesiątkę :) 

Od producenta :


Forma pokryta jest warstwą (tzw. non stick) która powoduje, że ciasto nie przywiera do blaszki i umożliwia łatwe wyciągnięcie muffinek w nienaruszonym stanie.

Jeśli forma zabrudzi się przy pieczeniu można ją spokojnie włożyć do zmywarki.
Średnica dolnej części muffinek, które można piec w formie: 6 cm. Jednorazowo w blaszce mieści się 12 sztuk babeczek.
Do formy dołączonych jest 60 sztuk kolorowych papierowych foremek (czerwone, niebieskie, żółte). To będą udane wypieki!

Najważniejsze cechy produktu:
  • forma mieści 12 babeczek,
  • w komplecie 60 sztuk kolorowych papierowych foremek
  • można myć w zmywarce,
  • zawiera powłokę non stick,
  • możliwość użycia formy aż do 230ºC.
Parametry techniczne 
wymiary formy:
długość: 36 cm, szerokość: 27 cm,wysokość: 3 cm


wymiary foremki:
  średnica 6 cm
 
Ode mnie :

Ja jestem formą zachwycona, babeczki wychodzą idealne, równe, można nałożyć dużo ciasta dzięki czemu ładnie wyrastają, pasują do tej formy standardowe papilotki do kupienia w większości sklepów ( co widać na zdjęciu - kolorowe - w kwiatki papilotki kupiliśmy kiedyś w jakimś sklepie stacjonarnym) chciałam przetestować jak sprawdzą się inne papilotki w tej formie i spisała się rewelacyjnie, 

Do formy wchodzi 12 babeczek, dla nas jest to taka optymalna ilość :) czasem pieczemy więcej ale nigdy mniej :) 

Do tego forma się praktycznie nie brudzi więc wystarczy ja opłukać a jakby się pobrudziła można ją włożyć do zmywarki co jest dla mnie kolejną wielką zaletą, do tego forma mimo że jest pojemna to nie zajmuje dużo miejsca do przechowywania, ma też powierzchnię non stick więc można piec w niej babeczki bez papilotek i ja kolejnym razem z pewnością tak upiekę jakieś pyszności. 
Forma szybko się nagrzewa i równomiernie a potem dość szybko stygnie więc nie ma problemu z długim czekaniem aż ostygnie. babeczki w papilotkach wyskoczyły z formy bezproblemowo.
Mimo, że wczoraj było już późno i byliśmy zmęczeni to zdecydowanie pieczenie z tą formą było ekstra zabawą :) w dodatku efekt jest genialny :), Kuba dodatkowo był zachwycony kolorowymi papilotkami, jednak tu mały minus bo po upieczeniu lekko zafarbowały babeczki, ( pewnie nie wpływa to na jedzenie skoro są do żywności - ale jednak lepiej jakby nie zafarbowały ) 

plusy:
- nic nie przywiera- powłoka non stick
- 12 otworków na babeczki
- gratisowe papilotki
- możliwość mycia w zmywarce
- wielkość - niewiele miejsca potrzebnego do przechowywania
- równomierne nagrzewanie
- wykonanie i wytrzymałość
- możliwość pieczenia w wysokich temperaturach
- cena za tak dobrą jakość
- pasują do niej standardowe papilotki

minusy:
Brak

minusy papilotek dołączonych do formy :

- lekko farbują ciasto ( ale to taki szczegół a papilotki są i tak jednorazowe więc w przyszłości i tak używa się kupnych)


podsumowując : zdecydowanie polecam, znacznie ułatwia pracę, a babeczki wychodzą idealnie śliczne,



Przepis na 12 dużych babeczek :

2 i 2/3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru 
1/4 łyżeczka sody
1 opakowanie cukru waniliowego 
szczypta soli

1/2 kostki masła ok 100 g ( roztopione na małym ogniu) 
1/4 szklanki oleju 
2 jajka ( roztrzepane) 
1 szklanka mleka 

W misce mieszamy wszystkie suche składniki , w garnuszku w którym roztapialiśmy masło mieszamy mokre składniki i wlewamy je do miski z suchymi składnikami. Wszystko razem miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Ciasto rozkładamy na papilotki do ok 3/4 wysokości.
Pieczemy  w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku przez ok 25 minut. ( my trzymaliśmy 30 aby się mocniej zarumieniły )

SMACZNEGO !!




















Chciałabym ślicznie podziękować firmie Emako.pl za możliwość zakupu, przetestowania i oceny formy jak i innych przyrządów kuchennych o których już niebawem :)
































































































11 komentarzy:

  1. Uwielbiam piec babeczki, choć rzadko je jem :) ale dla bliskich z chęcią piekę, może kiedyś zainwestuję w taką foremkę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo sprytna ta foremka:) ja mam silikonowe foremki i też sobie je bardzo chwalę :)

    OdpowiedzUsuń
  3. mam nadzieję, że smakują tak dobrze jak wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wspaniałe babeczki, a i jaki przystojniak :)
    Bardzo mi się podoba twoja oprawa bloga :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale smacznie wyglądają! :) Ja używam pojedynczych silikonowych foremek, ale jeszcze nigdy nie wyszły mi tak ładnie, chociaż mam wrażenie, że po prostu robię zbyt ciężkie ciasto ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nasze ciasto też było mega ciężkie i bałam się że papilotki się "rozprostują" na zagięciach ale ta forma jest naprawdę świetna i nawet ciężkie ciasto "podźwignęła" :) ja jestem nią bardzo zachwycona

      Usuń
  6. Fajnego masz pomocnika :) A taka forma przydałaby mi się...

    OdpowiedzUsuń
  7. też mam podobną formę i babeczki zawsze ładne wychodzą :)
    a jak robiłaś ten krem z pierwszego zdjęcia?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o kremie nie pisałam bo to krem z paczki :/ z gelwe z tego co pamiętam szybki bez gotowania ... ale nie wyszedł nawet jakiś super ... a kupiłam go właśnie tylko do ozdoby babeczek do zdjęć bo Kuba i tak lubi najbardziej suche :)

      Usuń

ślicznie dziękuję za każdy pozostawiony ślad ... :)